Спирулина

Дозировка приема спирулины

Многие исследования изучали эффекты спирулины в различных дозах. Дозировка в количестве 1-8 гр. в день оказывает влияние на пациентов и приводит к положительным эффектам. Но специфическая доза зависит от состояния здоровья и заболевания.

Исследования показали, что доза в 6 гр. спирулины в день в течение длительного времени (6 месяцев) не приводила к побочным эффектам и осложнениям.

Кроме того, стоит учитывать и производителя спирулины, ведь содержание полезных и лечебных веществ в этой водоросли зависит от окружающей среды выращивания. Лучшие условия выращивания способствуют получению наиболее эффективной спирулины.

ЛУЧШИЙ ВЫБОР – ПОРОШОК СПИРУЛИНЫ, КОТОРЫЙ НЕ ПОДВЕРГАЕТСЯ ВОЗДЕЙСТВИЮ ТЕМПЕРАТУРЫ ПРИ ПРЕССОВАНИИ В ТАБЛЕТКИ

Дополнительно к тому, что спирулина является богатым источником необходимых витаминов и минералов, она также представляет собой мощное вещество по детоксикации организма (выводу токсинов). Поэтому, вполне вероятно, при использовании высокой дозы спирулины с самого начала, вы можете ощутить “реакцию вытрезвителя” – эффект избавления тела от токсинов. По этой причине лучше всего начать принимать спирулину с небольшой дозы и постепенно её увеличивать.

Также не забывайте увеличить потребление питьевой воды при приеме спирулины, чтобы помочь ей впитаться в ваше тело.

Показания к применению

Препараты Спирулины могут применяться для лечения и профилактики более чем 70 различных болезней включая в том числе:

• язвенные и онкологические заболевания;
• анемии (алиментарную железодефицитную, а также все виды злокачественной, в том числе анемию, которой сопровождается рак крови);
• заболевания сердца, сосудов, органов пищеварительного тракта, почек и печени;
• гинекологические заболевания (поликистоз яичников, мастопатии, фибромиомы, эрозии шейки матки);
• СПИД;
• дерматологические заболевания, обусловленные дисбактериозом, гиповитаминозом, преждевременным старением, возрастным гиперкератозом и рядом других причин;
• сахарный диабет, ожирение и т.д.

Назначение Спирулины целесообразно:

• при витаминно-минеральном дефиците (в том числе у людей старше 50 лет, беременных и кормящих женщин, людей на вегетарианской диете, злостных курильщиков и т.д.);
• для очищения организма от токсинов и шлаков;
• для нормализации обмена веществ и веса;
• для снижения концентрации холестерина в крови;
• для повышения резистентности к инфекциям;
• для замедления процессов старения организма;
• для стимуляции роста в подростковом возрасте;
• для профилактики заболеваний суставов;
• в период планирования ребенка, а также при токсикозе беременных (как раннем, так и позднем);
• при климаксе (как у женщин, так и у мужчин).

Спирулину используют и в косметологии в виде масок, шампуней для волос, антицеллюлитных обертываний и массажных смесей. Маски с водорослями позволяют улучшить внешний вид кожи, разгладить морщины, очистить поры, вернуть румянец и избавиться от угревой сыпи. Шампуни делают волосы более пышными и здоровыми.

Как пить спирулину в таблетках?

Спирулину в таблетках и в капсулах принимают внутрь, запивая жидкостью. Дозировка — 1-2 таблетки 3 раза в сутки. Если препарат используется для похудения, его принимают за 30 минут до еды, если БАД принимаются с лечебными целями — непосредственно во время еды. Курс терапии — 1 месяц. Для профилактики и укрепления организма в осенне-зимний и зимне-весенний периоды обострения болезней принимают по 1-2 табл. или капс.1 раз в сутки (лучше утром).

В периоды вспышек острых респираторных заболеваний и гриппа принимают по 3-4 таб./капс. 1 раз в сутки. Обычно больным с язвой 12-типерстной кишки назначают Спирулину в капсулах. Их лучше принимать на ночь. Лечение дополняют приемом медицинского облепихового масла (по 1 ч. л. перед сном). Днем принимают БАД в виде порошка или таблеток.

Суточная доза устанавливается в зависимости от показаний и возраста пациента. При токсикозе, эрозии шейки матки (лечении эрозии комбинируют с орошениями шейки матки, использованием тампонов со Спирулиной и медицинским облепиховым маслом на ночь) назначают БАД в форме порошка в дозе 2-5 г. При мастопатии: 5 г утром натощак за 15-30 минут до приема пищи. При фибромиоме — не менее 5 г в сутки.

Как принимать спирулину в таблетках?

Как принимать Спирулину в таблетках, порошке, зависит от того, каких результатов от неё ждут. Начальная доза — 500 мг или 1 г в день, которые разбивают на 3 раза. Можно постепенно увеличивать дозы, но тогда необходимо следить за реакцией организма. Принимая таблетки или капсулы, следует запивать их большим количеством воды, не менее 6 стаканов в день. Как лекарственное средство, принимается натощак за полчаса до еды, потому что усвоение в пустом желудке происходит быстро, за 20 мин. В качестве пищевой добавки используется в коктейлях, соках, салатах.

Как лекарственное средство, принимается натощак за полчаса до еды, потому что усвоение в пустом желудке происходит быстро, за 20 мин. В качестве пищевой добавки используется в коктейлях, соках, салатах. Вследствие специфического привкуса водоросли, многие предпочитают употреблять её в капсулах. Взрослым по 4-6 капсул (в зависимости от количества порошка в капсуле, но не более 1 г), 2 раза в день во время еды. Спирулина поможет худому человеку набрать вес, для этого принимается сразу после еды вместе с десертом.

Как употреблять спирулину

Спирулина продается в форме капсул, таблеток, порошков и хлопьев. Порошок можно добавлять в каши, смузи, супы, десерты, коктейли, салаты. Капсулы и хлопья можно принимать курсами как таблетки.

Для улучшения вкуса ее лучше сочетать со сладкими фруктами, например, с виноградом, манго, бананом, яблоком, или ягодами. Смузи с добавлением спирулины можно готовить с зеленью, помидорами, авокадо.

Суточная норма потребления порошковой спирулины составляет 5 грамм, что равно одной чайной ложке. Перед употреблением ее необходимо залить небольшим количеством воды и настаивать 10 минут. После этого она готова к употреблению.

Принимать спирулину можно:

• Для укрепления иммунитета, особенно в период сезонных обострений и при повышенной физической нагрузке;
• С целью снижения веса, поскольку она на долгое время дает чувство сытости. Человек меньше ест и проблемы с лишним весом не возникают;
• Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Благодаря тому, что она обладает свойством разжижать кровь, снижается риск образования тромбов;
• Включать в программу для очистки организма, т. к. она нормализует микрофлору кишечника;
• Для нормальной работы нервной системы, особенно при высоких нагрузках и в условиях стресса;
• Для улучшения здоровья кожи, избавления ее от воспалений и раздражений.

История появления и происхождения спирулины

Спирулина существует на планете сотни миллионов лет. Первыми ее начали применять ацтеки (первые упоминания о том, что люди выращивали плантации спирулины нашли у испанских колонизаторов). В Африке ее принимали в пищу на протяжении многих веков. Но действительно широкую популярность продукт получил всего несколько десятков лет назад, когда были проведены исследования его свойств и состава.

В отличие от других организмов, спирулина не эволюционировала и не изменилась за миллионы лет. Это связано с ее уникальными свойствами и возможностью существовать в разных условиях, не меняясь при этом.

Хотя спирулина выглядит как водоросль, на самом деле это живой организм. Она встречается как в океанах, так и в озерах. В естественных условиях она обычно добывается в озерах Цинхай и Чад.

Состав

Биохимический состав водоросли Спирулина (Spirullina platensis):

• 18 аминокислот (в том числе 8 незаменимых для человеческого организма);
• жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая, гептадекановая, стеариновая, гамма- и бета-линоленовая и пр.);
• питательные вещества;
• пигменты (каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин);
• витамины (в том числе провитамин А и витамины группы В);
• минералы (Ca, P, Fe, Na, Cl, Mg, Zn, K, I, Se).

Биохимический состав сухого лекарственного сырья из водоросли может незначительно колебаться в зависимости от условий выращивания Spirullina platensis.

Препараты Cпирулины отличаются между собой массой и, соответственно, количеством содержащегося в них активного вещества. Например, состав Спирулины ВЭЛ — это на 99% высококачественное сырье из Spirullina platensis. Масса одной таблетки — 0,5 грамма. А вот таблетки Спирулина Плантенсис при аналогичном составе имеют массу 0,3 грамма.

Для похудения

Спирулина способствует улучшению усвоения поступающих в организм питательных веществ, что снижает потребность в них примерно на треть. Также она нормализует обмен липидов.

Применение БАД в программах похудения предполагает прием таблеток, капсул или порошка за 30-60 минут до каждого приема пищи в дозе, равной 0,5-1 г. Запивают средство 0,5-1 стаканом жидкости.

Диетологи советуют худеющим людям пропускать один из приемов пищи, заменяя его приемом 3-4 граммов Spirullina platensis с 2 и более стаканами воды.

В период приема БАД полезно придерживаться овощной и фруктовой диеты, питаться дробно, исключить алкоголь, острые приправы, сладости, жиры, вести здоровый образ жизни.

Интересные факты о спирулине

Почти на 70% состоит из легкоусвояемого белка. Содержит 18 из 22 аминокислот и все они незаменимые. Именно это и делает ее уникальным вегетарианским источником полноценного белка. Всего 1 столовая ложка спирулины может заменить тарелку самых разных овощей.

В Японии ее называют продуктом будущего, способным замедлить процессы старения и продлить жизнь.

Ученые обнаружили 35 сортов спирулины и каждый из них по-своему уникален. Она устойчива к экстремальным температурам. При заморозке и термической обработке не теряет своих полезных свойств.

Спирулина является мощным активатором иммунной системы, защищает организм от инфекций и убивает раковые клетки.

Для защиты от солнечных лучей можно самостоятельно сделать солнцезащитный крем для чувствительной кожи. Для этого в соотношении 50/50 надо добавить спирулину к кокосовому маслу холодного отжима.

Дополнительные полезные эффекты спирулины

• Спирулина уменьшает уровни триглицеридов, общего холестерина и ЛПНП-(“плохого”) холестерина в крови. (Р)
• Спирулина способна помогать в лечении серповидноклеточной анемии. (Р)
• Добавление спирулины в питание помогло увеличить количество иммунных клеток CD4 при ВИЧ-1. (Р)
• Регулярное употребление спирулины уменьшает индекс массы тела (ИМТ) и восстанавливает эндотелий кровеносных сосудов. (Р)
• Спирулина способна помогать в лечение гепатита С. (Р)
• Получение 4,5 гр. спирулины в течение 12 недель снизило окислительный стресс у людей с гипертонией. (Р)
• Спирулина оказывает антипролиферативное воздействие на клетки рака поджелудочной железы. (Р)
• Экстракт спирулины, обогащенный селеном, способен защитить печень от повреждения алкоголем. (Р)

Спирулина содержит много белка

Спирулина считалось полезным продуктом для здоровья и основным источником белка на территории проживания племен Майя и Ацтеков в течение тысяч лет. Это связано с тем, что водоросль содержит примерно 65 – 71% растительного протеина от своего веса, это самая высокая концентрация белка, которая была обнаружена из всех продуктов питания.

Он также считается полным белком, что означает, что водоросль содержит 18 незаменимых аминокислот, а также 10 других аминокислот. Кроме того водоросль имет в своем составе сульфолипиды, которые могут быть защитными веществами против ВИЧ-инфекции, поддерживая количество иммунных клеток Т-хелперов.

Это делает спирулину превосходным источником протеина для строительства мышц, улучшения их прочности и выносливости, а также, способствуя балансу глюкозы в крови и работе мозга.

Из-за того, что спирулина всегда съедается в сыром виде, то она никогда не теряет содержание протеина по сравнению с потерей около 50% белка в сваренных животных продуктов питания. Белок в спирулине также в 4 раза легче усваивается организмом, чем животные белки.

СРАВНЕНИЕ СОСТАВА СПИРУЛИНЫ И КРАСНОГО МЯСА

Кроме протеинов, спирулина является лучшим источником гамма-линоленовой кислоты (GLA), которая представляет собой противовоспалительную, незаменимую жирную кислоту, необходимую для сильной иммунной системы, а также для здоровья сердца, суставов и нервной системы.

Спирулина проживает в соленой щелочной воде, где различных бактериальным токсинам сложно образоваться, поэтому эту водоросль считаю достаточно чистым продуктом.

Спирулина в своем составе также содержит:

• Железо (больше, чем в красном мясе)
• Витамин Е
• Цинк, кальций, селен, калий и марганец
• Витамины группы В
• Витамин К
• Витамин А в виде бета-каротина
• Йод
• Металлотионеины – белки с высоким содержанием цистеина, способные связывать цинк, медь, селен, кадмий, ртуть, серебро, мышьяк и тяжелые металлы.

Спирулина и ее применение

Спирулина применяется для здоровья, поддержания организма, для похудения. Оптимальная дозировка – 5 граммов, или чайная ложка, в день. Для маскировки специфического вкуса водоросли можно сочетать ее с фруктами, ягодами, овощами.

Добавку можно применять при похудении. Она поможет уменьшить количество съеденного, насытит организм белком, витаминами и минералами

При этом важно сочетать продукт с правильным рационом и физической активностью

Спирулину нередко рекомендуют беременным. Фолиевая кислота в составе способствует правильному формированию плода. Будущим мамам рекомендуется употреблять 2–4 грамма добавки в сутки

При беременности и лактации важно предварительно проконсультироваться со специалистом

Дозировка и схема приема

Прием спирулины зависит от формы выпуска. Например, капсулы нужно запивать большим количеством воды. А таблетированную спирулину пить рекомендуется, учитывая свой возраст.

• Детям до 12 лет следует принимать по 3-5 шт.;
• взрослым – 5-10 шт.

Норма установлена из расчета, что в одной капсуле или таблетке содержится 0,5 г водоросли.

Дозировка спирулины в виде порошка аналогичная:

1. Суточная доза в лечебных целях для взрослых – 5 г, для беременных женщин и детей – 1-2 г.
2. Ежедневная профилактическая норма зависит от возраста:

• детям следует принимать 1-2 г;
• беременным женщинам – 2 г;
• взрослым – 3 г.

Курс приема должен составлять 1 месяц. Максимальный срок – 6 недель.

Начинать прием водоросли, независимо от формы выпуска, нужно с малых доз. Первое время рекомендуется пить по 0,5-1 г в сутки и следить за реакцией организма. Если осложнения не появились, то дозы можно увеличивать.

Подробнее остановимся на том, как правильно принимать порошок спирулины. Его нельзя употреблять совместно с горячей пищей или напитками. Отмеренную дозу необходимо принимать вместе с едой (салаты, первые блюда) или просто запивать большим количеством воды.

Особые указания

Прием спирулины нельзя совмещать с употреблением алкоголя, кофе, газированных или сладких напитков и острой пищей. Во время курса лечения стоит увеличить питьевой режим на 0,5 л воды.

В зависимости от эффекта спирулину можно принимать до или после еды. Но для похудения ее необходимо пить за 30 минут, а для набора веса – во время или сразу после приема пищи.

В лечебных целях спирулину пьют натощак. При соблюдении такой схемы повышается биодоступность, а полезные вещества усваиваются за 20 мин.

Особенности порошковой формы

Добавки в виде порошка распространены на фармакологическом рынке, так как они являются наиболее органической и полезной формой спирулины. При их изготовлении применяется минимальное количество технологий и способов обработки, поэтому в измельченных водорослях сохраняются все полезные химические вещества. Преимуществом порошковых добавок являются и различные варианты применения – в чистом виде, в составе блюд и напитков, для косметических масок.

Основной недостаток порошка – характерный морской запах и привкус, который понравится не всем покупателям. Чтобы его замаскировать, можно смешивать добавку со смузи.

Полезные свойства компонента

Внешний вид спирулины довольно обманчив – она похожа на яркую изумрудную траву, которая не может порадовать ни вкусом, ни качеством. Но внешность обманчива. Спирулина относится к цианобактериям – одной из древнейших форм жизни, функционирующих на Земле. В ее состав входит более 65% белка и весь перечень незаменимых аминокислот.

В водорослях концентрируется хлорофилл, знакомый каждому еще со школьных уроков биологии

Этот компонент не только занимает важное место в процессе фотосинтеза, но и отвечает за очищение организма, стимуляцию мозговой активности и общее самочувствие человека. Спирулина способна укрепить мышечный корсет, улучшить здоровье, иммунитет и прочие показатели

За широкий спектр полезных свойств спирулину признали самым полезными суперфудом современности. Рассмотрим детальнее свойства пищевого компонента.

Очищение кишечника

Расстройства кишечника вызывают сильнейшую интоксикацию всего организма. Человеческое тело пребывает в чрезвычайно опасном состоянии, а единственный способ получить облегчение – выделение токсинов через кожу. Кожный покров, в свою очередь, реагирует на подобный выброс сыпью, покраснениями, зудом, формированием или осложнением акне. Именно поэтому одним из ключевых вопросов на приеме у дерматолога является здоровье кишечника.

Чтобы избежать расстройства необходимо пить много воды, есть пищу с высоким содержанием клетчатки, употреблять пробиотики и суперфуды. Спирулина решает сразу несколько проблем в организме (помимо расстройства кишечника), поэтому ее употребление дает комплексный, быстрый и максимально эффективный результат.

Основы детоксикации

Сине-зеленые водоросли стимулируют работу печени и почек. Именно эти органы являются своеобразной очищающей и фильтрационной системой организма. Без качественной работы печени и почек детоксикация становится недостижимым благом. Спирулина помогает вывести шлаки, токсины, патогенные компоненты из органов.

После нескольких сеансов такой чистки человек ощущает стабилизацию самочувствия, идеальную работу желудочно-кишечного тракта и беспрерывный поток энергии.

Лечение патологий

Спирулина благотворно влияет на организм при:

• отравлении ядом;
• сенной лихорадке;
• аллергическом рините;
• артрите;
• гипертонии;
• гиперлипидемии;
• интенсивных физических нагрузках.

Спирулина регулирует уровень холестерина и понижает его до максимально возможного. Также ее рекомендуют пациентам с синдромом хронической усталости и при вирусных патологиях.

Исследования in vitro

In vitrо – технология экспериментальных исследований вне живого организма (в пробирке).

В ходе исследований в составе суперфуда обнаружили Phycocyanobilin. Компонент составляет около 1% от общей массы спирулины и способен благотворно воздействовать на противомикробную защиту клеток и жизненно важные процессы, происходящие в них. Спирулину изучили in vitrо как средство против ВИЧ инфекции и радиозащитное вещество. Также компонент предотвращает заболевания сердца, отвечает за восстановление организма после инсульта, защищает мозг от возрастных изменений.

Польза для организма

Водоросли spirulina содержат белок, аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы, фикоцианины, полиненасыщенные жирные кислоты. Все полезные вещества находятся в биодоступной форме, поэтому хорошо усваиваются организмом.

Водоросль обладает противоопухолевым и антибактериальным действием и такими свойствами:

• повышает работоспособность, иммунитет, выносливость;
• снабжает организм полезными веществами, заряжает энергией;
• снижает уровень сахара в крови, вес;
• выводит токсины, соли тяжелых металлов;
• тормозит старение;
• купирует воспаление.

Растение также могут употреблять вегетарианцы в качестве дополнительного источника белка. А еще – это средство для профилактики и лечения рака.

Более подробно о составе и полезных свойствах водоросли можно узнать после просмотра видео:

Спирулина: польза и вред

Противопоказания

Основным ограничением к приему добавок спирулины является индивидуальная непереносимость входящих в состав компонентов. Нежелательно пить их при системных аллергических реакциях, чтобы не спровоцировать обострение. Противопоказанием является и подтвержденная аллергия на морепродукты. А из-за высокого содержания витамина К водоросль также нельзя употреблять вместе с антикоагулянтами.

По поводу применения БАД беременными женщинами мнения врачей расходятся. В составе нет опасных для организма и будущего ребенка компонентов, но некоторые фармацевтические препараты изготавливаются на основе выращенного с применением химикатов сырья. Поэтому беременным и кормящим мамам лучше воздержаться от приема порошка спирулины.

Спирулина — с чем нельзя совмещать?

Спирулина в качестве биологически активной добавки к пище полезна для всего организма. Но есть разные виды препаратов, пищевых добавок, веществ, с которыми ее использовать не рекомендуется. С чем нельзя совмещать Спирулину, чтобы не подавить влияние или полностью разрушить вещество:

• алкоголь, этанол — разрушение Спирулины, препятствие всасыванию в системный кровоток при формировании воспалительных процессов в пищеварительном тракте;
• продолжительный прием антибиотиков — нарушается процесс пищеварения, поэтому Спирулина в меньшем количестве попадает в организм, что снижает ее эффективность (препарат лучше использовать после завершения антибиотикотерапии для восстановления);
• энтеросорбенты — сорбирующее вещество свяжет Спирулину, выведет ее из организма до момента всасывания в системный кровоток (возможность употребления появляется через 3 часа после приема сорбента);
• иммуносупрессоры, иммунодепрессанты;
• лекарственные средства для, предназначенные для разжижения крови (антикоагулянты).

Со стальными препаратами, витаминами прием разрешается. Особенно увеличивается польза для организма, если пить Спирулину вместе с витаминами А, Е, рыбьим жиром. При взаимодействии с магнием образуется общеукрепляющий эффект.

Противопоказания к применению

В первую очередь, стоит отметить гиперчувствительность непосредственно к компонентам препарата. Для этого рекомендуется изучить подробный состав лекарства. Если же у пациента имеется гиперчувствительность к Спирулине, но он не знал об этом ранее, то при возникших негативных реакциях после приема средства он должен срочно прекратить такого рода лечение. Кроме того, представленная БАД имеет другие противопоказания:

Гиперфункция щитовидной железы. Беременность и период, когда женщина кормит грудью. Компоненты, содержащиеся непосредственно в составе лечебной водоросли, могут сильно навредить плоду или грудничку и вызвать крайне негативные реакции.
Выраженная сердечная недостаточность.
Язва желудка

Кроме того, прием лекарства строго противопоказан и при таком состоянии, как возникновение кровотечений из органов ЖКТ, так как водоросль способна сильно усугубить его.
Инфаркт миокарда и перенесенный недавно инсульт.
Различного рода расстройства, которые возникли на нервной почве.
Угревая сыпь.
Тромбоз сосудов, так как прием лекарства чреват серьезными осложнениями.
Детский возраст до 3 лет.
Пациенты, имеющие те или иные проблемы с работой печени или почек, должны принимать препарат с большой осторожностью или вовсе отказаться от такого лечения. Кроме того, люди преклонного возраста также должны принимать это знаменитое средство с осторожностью и под наблюдением медработника.

Побочные действия

Спирулина является безопасным источником белка, полезных веществ, витаминов и минералов с долгой историей её использования. Вероятнее всего прием спирулины не приведет к чрезмерной реакции вашего тела, но некоторые эффекты все-же могут возникнуть. Вот некоторые из наиболее заметных реакций при приеме спирулины, которые вы можете испытать:

• Незначительное повышение температуры тела — высокое содержание белка в спирулине увеличивает метаболизм, что может поднять температуру тела.
• Темно-зеленый стул — спирулина мощно удаляет накопленные отходы в толстой кишке, что может привести к более темной окраске кала. Кроме того, спирулина — это водоросль с высоким содержанием хлорофилла, который окрашивает кал в зеленых цвет.
• Газ в кишечнике — накопление газа может означать, что ваша пищеварительная система не функционирует должным образом.
• Возбудимость — ваш организм превращает белок в тепловую энергию, которая может вызывать временное чувство беспокойства.
• Зуд кожи — это вызвано процессом очищения кишечника и всего организма, и является временной реакцией.
• Сонливость — вызвана тем, что идет процесс детоксикации и может означать, что ваш организм истощен и нуждается в большем отдыхе. Хотя подобная сонливость может быть из-за активации некоторой части вашего иммунитета, поэтому стоит следить за аллергическими реакциями.

Этот вид водорослей также содержит фенилаланин, который может вызвать проблемы у людей, которые имеют фенилкетонурию.

Спирулина: для чего применяют?

Полезные свойства и противопоказания спирулины имеют научное обоснование. Так, проведенные в 2005 году исследования подтвердили мощное адаптогенное, биостимулирующее воздействие водоросли. По словам ученых, биомасса оказывает положительное влияние на гормональную, пищеварительную и нервную системы, поддерживает работу сердца, проявляет антистрессовый, радиопротекторный, кроворазжижающий эффекты.

Пользу спирулины для организма доказали также клинические и биохимические испытания, проведенные немецкими учеными в 1986 году. Специалисты выявили возможность применения Arthrospira platensis для лечения заболеваний липидного обмена. Было обнаружено также, что водоросль снижает уровень сахара, холестерина в плазме крови, нормализует артериальное давление. кишечнике.

Для чего особенно нужна биомасса спирулины, так это для поддержания следующих процессов в организме:

• улучшение метаболизма;
• повышение иммунитета;
• очищение организма от токсинов и солей тяжелых металлов;
• восстановление микрофлоры ЖКТ;
• предупреждение онкологии и поддержка в период химио- и лучевой терапии;
• снижение веса;
• облегчение состояния при сахарном диабете;
• лечение анемии.

Водоросль также является лучшим средством от авитаминоза, ускоряет адаптацию, повышает стрессоустойчивость, помогает справиться с патологиями у детей и взрослых. Разрешено растение также к применению Минздравом России, НИИ питания РАМН в качестве пищевой добавки.

Что такое спирулина

Спирулина (Arthrospira) – род цианобактерий. Это сине-зеленые водоросли порядка осциллаториевых, некоторые разновидности которых употребляются в пищу. На рынок вышли два основных вида – Arthrospira platensis и Arthrospira maxima, которые получили коммерческое название «спирулина».

Краткая этимологическая справка: слово спирулина (лат. Spirulina) является синонимом рода цианобактерий Arthrospira. Существует дополнительная версия, согласно которой спирулинами называют древний род водорослей.

Представителей рода Arthrospira можно встретить в каждом уголке мира. Их используют и как самостоятельное блюдо, и в качестве питательной пищевой добавки. Спирулину реализуют в форме таблеток, порошка, хлопьев и специальной прессованной кормовой добавки для разведения домашних животных.

Экология и развитие

Спирулина – свободно плавающий нитевидный обитатель водной карты мира. Цианобактерии характеризуются цилиндрическими многоклеточными трихомами, которые закручены в спирали. Интересно, что у водорослей практически нет слизистого чехла или он совершенно отсутствует. Представители рода Arthrospira предпочитают тропические/субтропические озера, воды с высоким уровнем pH (благоприятный диапазон от 8 до 11 pH). Наибольшее количество цианобактерий концентрируется в водах Африки, Азии и Южной Америки. Коммерческое производство спирулины налажено в таких странах: США, Индия, Тайвань, Китай, Чили, Греция, Таиланд, Бангладеш, Мьянма, Пакистан.

Для нормального роста и развития цианобактерии требуется всего 2 условия: высокая температура внешней среды и ультрафиолетовое излучение. Спирулина отлично чувствует себя при температуре 60°C. Arthrospira устойчивы даже к резким погодным изменениям.

Пример: если вода из водоема выпаривается, а спирулина оказывается на раскаленных камнях, температура которых достигает 70°C, то цианобактерия просто впадает в спячку до наступления благоприятных условий.

Подобный уровень выживаемости свидетельствует о сохранении важнейших ферментов (аминокислоты, белки, витамины) в клетках даже при воздействии высоких температур.

Большинство ферментов гибнет (теряет свою пользу и значение) при температуре 50-54°C. В плане накопления и сохранения питательных компонентов, спирулина является уникальным пищевым продуктом.

Несколько полезных рецептов со спирулиной.

Смузи «Зеленый банан»

Простой и в то же время очень полезный рецепт, основой которого будет банан. Для регулировки густоты напитка в процессе взбивания можно добавлять в него больше воды или натурального йогурта.

Ингредиенты:

• 1 очень спелый банан;
• 1 столовая ложка спирулины;
• 1 столовая ложка сиропа топинамбура;
• вода.

Соедините в чаше блендера все компоненты и взбейте их. Ваш витаминный коктейль готов.

Ягодный смузи

Вкусный и красивый смузи. В отличие от других рецептов со спирулиной он имеет не зеленый, а насыщенный вишневый цвет.

Ингредиенты:

• 30 г клубники;
• 20 г черники;
• 20 г ежевики;
• 200 мл апельсинового сока;
• 5 г спирулины.

Выложите ягоды в блендер, залейте их апельсиновым соком и добавьте порошок спирулины. Взбейте до однородности, затем перелейте в бокал. Можно украсить мятой.

Закуска из авокадо и огурцов

Несложная освежающая закуска, которую можно использовать в ежедневном диетическом меню или приготовить для праздничного стола.

Ингредиенты:

• 1–2 огурца;
• 1 авокадо;
• половина помидора;
• половина чайной ложки спирулины;
• щепотка соли;
• помидоры черри для декора.

Огурец нужно нарезать кусочками и устранить из них сердцевину. Авокадо разрезать пополам, достать мякоть и размять ее вилкой. Поместить в емкость авокадо, сердцевину огурца, спирулину, нарезанный кубиками помидор и соль. Можно сбрызнуть соком лайма. Тщательно перемешать до состояния однородности. По столовой ложке такого фарша нужно поместить в каждый кусочек огурца и украсить половинкой томата черри.

Спирулина действительно полезная добавка с уникальным составом

При приеме ее в рекомендованных дозировках с учетом мер предосторожности эффект будет только положительным

Цена Спирулины

Цена Спирулины в аптеках варьируется в зависимости от того, какой компанией произведен этот продукт.

Цена Спирулины ВЭЛ — от 180 рублей за 60 таблеток и от 350 рублей за 120 таблеток. В аптеках Украины данный БАД стоит в среднем 200 грн за упаковку из 120 таблеток.

Цена Спирулины Тяньши в СПб и Москве — от 1700 рублей, купить водоросль Спирулина в капсулах от компании “Tiens Group Co. Ltd” в Украине можно в среднем по 400 грн за упаковку, в которой насчитывается 100 капсул.

Стоимость БАД “Живая спирулина AlgaeLife” — от 20 грн за порцию. Для одного курса необходимо 30 порций.

В российских аптеках живая органическая Спирулина в порошке (для лечения и для похудения) стоит от 700 рублей за 100-граммовую пачку и от 1200 рублей за пачку 250 г.